Der Waldrapp, einer der seltensten Vögel der Welt, ist das Gesicht der ersten, auf 900 Flaschen limitierten Sonderedition von Squeaker Drinks. Einst in Mitteleuropa weit verbreitet, wurde der Waldrapp im 17. Jahrhundert ausgerottet – aufgrund überlieferter Ölgemälde hielt man ihn zunächst für ein Fabelwesen.

Seit der Landesgartenschau 2004 gibt es im oberbayerischen Burghausen eine Kolonie von Waldrappen, die Teil eines Wiederansiedlungsprojekts ist. Dieses Projekt umfasst mittlerweile sechs Standorte in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Italien sowie eine geeignete Lagune in der südlichen Toskana als Überwinterungsgebiet. Die von Menschen aufgezogenen Jungvögel müssen zunächst mit einem Leichtflugzeug zu ihrem Winterquartier geführt werden, bis sie den Weg dorthin eigenständig finden können.

2011 war die Waldrappendame GOJA war die erste, die nach über 400 Jahren selbständig aus dem Süden nach Burghausen zurückkehrte, um dann dem Männchen JAZU den Weg zu zeigen. Diese beiden sind auch Namesgeber der Limited Edition.

Als Hommage an JAZU entstand dieser holzfassgereifte Bio-Gin in limitierter Auflage. Der mehrfach ausgezeichnete TAUBE Bavarian Dry Bio-Gin wurde über 19 Monate in einem alten Single Malt Whiskey Fass aus amerikanischer Eiche gelagert. Dadurch erhält der Gin eine goldbraune Farbe und zeigt rauchige Torfnoten mit Vanille und Karamell. Der holzfassgereifte Bio-Gin JAZU zeichnet sich durch ein körperreiches Mundgefühl mit langem Abgang aus, weshalb er am besten pur auf Eis getrunken wird.